Στις 19 Μάη έγινε μια παρουσίαση 4 πιάτων από το Αιγαίο. στο πλοίο Celestyal Olympia μετά από πρόσκληση του κυρίου Γιώργου Καλώστου. Αυγά μπουλέρι, Βουρλιώτικη σαλάτα, μελιτζάνες ντελλαγκρατσιάνο και τυρόπιτα με μέλι. Όλες εμπνευσμένες από παραδοσιακές συνταγές εκτός από το γλυκό, που είναι συνταγή της Αντωνίας Χαλαβαζή από τη Σύρο. Ο Γιώργος Καλώστος επιμελείται τη δράση αυτή στις κρουαζιέρες της εταιρείας Celestyal Cruises προσφέροντας την ευκαιρία στους επιβάτες να γνωρίσουν τη γαστρονομική παράδοση του Αιγαίου με καλεσμένους επαγγελματίες και μη μάγειρες σε μια πολλή σημαντική προσπάθεια προώθησης του γαστρονομικού μας πολιτισμού.
Η εμπειρία μου, μού έδειξε ότι υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον και συμμετοχή και ευχαριστώ το Γιώργο, που μου έδωσε την ευκαιρία να γίνω κι εγώ πρέσβειρα της γαστρονομικής μας παράδοσης σε τόσες εθνικότητες και να μοιραστώ μαζί τους γνώσεις, γεύσεις και αρώματα. Ομολογώ ότι τα βότανα, που είχα μαζέψει από τη Σύρο έκλεψαν την παράσταση !! Μυρωδιές και γεύσεις πρωτόγνωρες γι αυτούς και ερωτήσεις πολλές στο τέλος της παρουσίασης για τις χρήσεις και τα χαρακτηριστικά τους. Θυμάρι, φασκόμηλο και μάραθος τους μετέφεραν στο νησί…και ζωντάνεψαν τα πιάτα και την παρουσίαση.