Μαρία, εμείς σε ευχαριστούμε! Ήταν ένα πολύ όμορφο απόγευμα. Ξέφυγα από την καθημερινότητα – άλλωστε η μαγειρική είναι θεραπευτική. Πιστεύω ότι το έχεις με τη διδασκαλία. Άμεση, λίγα λόγια και εύστοχα. Πολύ οργανωμένο μάθημα, χωρίς να διαφαίνεται άγχος ή οποιαδήποτε ανασφάλεια. Μας οδήγησες να φτιάξουμε κάτι, ανεξάρτητα αν ο καθένας από μας ξέρει να …κουζινεύει. Έδωσες στους συμμετέχοντες βήμα για να πουν τη
γνώμη τους ή να ρωτήσουν οτιδήποτε, βάζοντας τα όρια εκεί που χρειάζεται να είναι. Η φιλοξενία του μαγαζιού ήταν επίσης υποδειγματική. Ένιωσα πολύ οικεία. Γ.Μ.